2023-07-28 ■ 【ユネスコ協会主催 メキシコ料理を楽しむ会】シルビア マルティネス先生を講師にお迎えして、メキシコ料理教室が開催されました。たくさん作りすぎておなかがパンパンになりました。 それにしても本場メキシコ料理はおいしかったです。 おなじみタコスにも様々な種類があり、生地も小麦粉タイプとトウモロコシタイプがあって楽しかったです。 トルティーヤもグー! レシピをアップしたので、もしよろしければ、チャレンジしてみてください。